Como aumento na cesta básica de Salvador impacta alimentação das famílias

Entenda como a alta nos preços de itens como tomate, cebola e banana-prata afeta o orçamento familiar e o tempo de trabalho necessário para comprar os alimentos básicos.

O custo da Cesta Básica de Salvador em março de 2024 atingiu R$ 585,59, um aumento de 1,72% em relação a fevereiro. Esse acréscimo de R$ 9,93 impacta diretamente a alimentação das famílias soteropolitanas, especialmente com a alta de itens essenciais como tomate (16,88%) e cebola (13,22%).

Análise dos Produtos

Dos 25 produtos da cesta, 13 registraram alta, enquanto 12 apresentaram queda. Entre os que subiram de preço, destacam-se:

  • Tomate (16,88%)
  • Cebola (13,22%)
  • Banana-prata (12,09%)
  • Queijo prato (9,36%)
  • Ovos de galinha (7,90%)

No entanto, alguns produtos tiveram queda de preço, como:

  • Batata inglesa (-17,70%)
  • Cenoura (-10,52%)
  • Linguiça calabresa (-6,02%)
  • Óleo de soja (-4,85%)

Impacto no Orçamento Familiar

O aumento da Cesta Básica impacta o orçamento das famílias, principalmente das mais pobres. Em março, o tempo médio de trabalho necessário para adquirir a cesta foi de 98 horas e 38 minutos, o que equivale a 44,84% do valor líquido do salário mínimo.

A alta da Cesta Básica em Salvador é preocupante e exige medidas para garantir o acesso à alimentação básica para todos. É importante acompanhar os preços dos produtos e buscar alternativas mais acessíveis, como feiras livres e programas de agricultura familiar.

 

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